とり天&ピリ辛焼きそば
春雨サラダ
焼売
一口うんちく
鶏肉を天ぷらにしたとり天は大分の郷土料理として知られています。
天つゆではなく、酢醤油に練り辛子を溶いたものや、ポン酢につけてというのが多いようです。
また、大分の特産であるかぼすをかけて食べるのも一般的なのだそうです。
光食
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